阜阳美食

吃清真美食 阜阳东关最正宗

【导语】:曾经听N个吃货说过阜阳的美食是多么的好吃多么的便宜,一直心生向往。终于今年9月有机会出差阜阳,趁此机会不仅吃到了当地最美食“奇葩”——阜阳卷馍,还摸到了阜阳东关,吃到了安徽最正宗的清真美味。

  最地道卷馍吃到撑

  阜阳人吃面食,各种好吃的煎饼饺子包子啥的就不多说了,真正让人馋的还数阜阳传统卷馍。把丰富的馅料一一加入薄薄的面皮里,这也是要很专业的才行,豆芽、面筋、香菜、咸鸭蛋等要完全地混合在一起,根据需要调上些甜辣酱,顺道一卷,就成了一个漏斗状的小柱子,咬上一大口,美味至极。阜阳卷馍是阜阳最为普通的一样小吃,卷馍外层的卷饼是用精面粉和水调和,摊成薄薄的张饼待用,里面的馅料不同的店家会有不同的变化,但最基本的三样是卤鸡蛋或咸鸭蛋、豆芽和香菜,其他的配料可以有豆腐干或是千张条。

  这里清真美味最正宗

  作为阜阳城区少数民族聚居区,阜阳东关外社区85%是少数民族群众。因其饮食习惯,在颍河西路彩虹桥东侧形成了一个特色小吃一条街,也就是阜阳东关清真小吃一条街。在这里,可以吃到当地最正宗的清真美食,其中粉鸡、羊肉串和外带牛羊肉熟食在阜城堪称最佳。

  这一带人口密集,特色美食琳琅满目。这里的夜市生意都非常火爆,晚上九点街上的人还是很多。随便进一家店,点了一盘白粉鸡,能回味一晚。

  这里清真寺省内最大

  喜欢清真美食的你,同时也可以参观下阜阳市东关外的清真寺。该寺始建于明洪武年间(阜阳县志记载),占地4500平方米,规模宏大,结构精妙,布局严谨、合理,内建无像宝殿、砖雕影壁墙、明经堂、弘道堂、望月亭、洗心井和洗心所。1941年,东关清真寺毁于战火,寺内所存大量手抄伊斯兰教经典、碑刻、家具及各种文物等都荡然无存。新建东关清真寺大殿于2002年建成并投入使用,目前为安徽省最大的清真寺,也是内地与阿拉伯国家友谊的象征,被外国友人誉为“中阿友谊清真寺”。

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